Denne siden er laget for å hjelpe studenter og andre som ønsker å spare penger på middagen slik at de kan nyte god og næringsrik mat til en billig penge.
Trenger du kjøkkenutstyr til matlagingen? Besøk: www.kjokkenutstyr.net
Vi har forsøkt å holde dagsbudsjettet til under 20 kroner på de forskjellige oppskriftene på denne siden.
Det største problemet med daglivarenæringen og oss single og enslige studenter er at posjonspakkene i butikkene ofte er laget for flere persjoner. Ved å fordele f.eks en pakke kjøttdeig over flere dager vil man derimot kunne få prisen ganske langt ned per måltid og fortsatt være god og mett etterpå.
Kyllingkjøttdeig er en sunn og god kilde for proteiner noe som er viktig for å komme seg sunn og frisk gjennom studiedagene. Denne oppskriften er enkel og en av mine favoritter i kjøkkenet.
Hva du trenger til 1 posjon:
100 gr. kyllingkjøttdeig (1/4 pakke) - ca 10 kroner
1/2 til 1 stk løk - ca 0,5 kroner
1 boks hakkede tomater - ca 5 kroner
Spagetti - ca 3 kroner
Eventuelle krydder etter smak og behag - ~gratis
Hvordan går du frem:
Kok opp en kjele med vann. Dette er det mest tidkrevende i denne oppskriften så kjør dette først. Når vannet koker putter du spagettien oppi vannet. Du kan godt tilsette litt salt dersom dette er ønskelig.
Stek kjøttdeigen i en stekepanne. Husk å ha i olje eller stekesmør før du gjør dette.
Når du har startet å steke kjøttdeigen kutter du opp løken i forhåndsvis små terninger og putter dette opp i stekepannen. Dette fungerer som vomfyll, da løk er meget billig og ganske så mettende. Det lager selvfølgelig også en ganske så god smak.
Når kjøttet er stekt åpner du boksen med tomat og blander denne med kjøttdeigen. Dersom blandingen blir litt tørr kan du røre inn et-to shotglass med springvann og la dette blandes inn i kjøttdeigen. La det så koke til kjøttdeigen har den konsistensen som er ønskelig.
Spagettien bør nå starte å bli ferdig. Putt denne på tallerken og hell kjøttdeigen over. Dersom du har penger til overs vil jeg anbefalle en liten salat med fetaost ved siden av. Dette er dog å regne som luxus og ikke nødvendig for å få en god middag.
Ja - Billigmerkene smaker ikke like godt som andre produkter. FirstPrice, Xtra, XP, EuroShopper og alle de nye billigversjonene har allikevel mange overraskelser. Prøv deg frem og finn dine favoritter. Husk og tenke livsglede foran å spare et par kroner.
Tunfisk er også en god kilde til proteiner. Den er litt sær i smaken, men jeg har lært meg å like denne og har etterhvert blitt en kjær gjenganger på middagsbordet.
Hva du trenger til 1 posjon:
1 boks tunfisk - ca 10 kroner
ris - ca 3 kroner (??)
1 tomat - ca 2 kroner
1/5 agurk - ca 2 kroner
litt salat - ca 3 kroner
Kok opp vann og tilbered risen etter instruksene på pakken. Åpne tunfiskboksen, hell ut vannet og legg tunfisken på tallerken, kutt opp grønnsakene mens risen lages og legg dette på tallerken. Egentlig en veldig enkel middag...
Når du kjøper en pakke kjøttdeig vil du somregel ikke spise hele pakken. Dersom du har planer om å ha kjøttdeig også i morgen tar du av nok til en posjon og legger i kjøleskapet. Resten går i fryseren.
Det er mye penger å spare på å holde maten i god stand. Husk også at mange produkter på glass og kartonger kun holder et mindre antall dager etter at de er åpnet. Planlegg derfor middagene slik at du får benyttet alle matvarer du kjøper inn.
Brød kan også fryses. Del brødet i to eller tre alt ettersom hvor mye du spiser på 3 dager. Ta så ut en ny brødbit før du legger deg når brødet begynner å bli oppspist.
Denne er litt Country så sett på Bubba Sparxxx og kos deg med denne smakfulle og mettende middagsretten. Matvarene kan fort være litt dyre i innkjøp, men egg og karbonader er alltid godt å ha tilgjengelig. Frys ned karbonadene du ikke kommer til å spise de første dagene.
Hva du trenger for 1 posjon:
1 karbonade - (kjøp store pakker så får du billigere stykkpris) ca 3 kr
1 brødskive - (kneip er billigst) - ca 0,5 kroner
litt pytt i panne. - ca 5 kr
1 speilegg - ca 2 kroner
1 tomat - ca 2 kroner
1/2 boks mais - ca 2,50 kroner (restene lagres helst med boksen i en pose - bør spises neste dag)
Stek pytt i panne, speilegg og karbonade. Stek på tur dersom du ikke har plass i pannen. Kutt opp tomaten og åpne maisboksen. Lag en liten salat av dette. Eksperimenter gjerne med Ketchup, BBQ-saus eller Salsa dersom du har liggende.
Å besøke slekta betyr fort gratis middag. Dersom dine slektninger bor i rimelig avstand fra deg er det mye penger å spare på å besøke disse på en regelmessig basis. Nå som fler og fler blir skilt er det jo også flere å besøke. Mor på mandag, far på tisdag, mormor og morfar på onsdag, farmor på torsdag, farfar på fredag, tante på lørdag og din eldre søster på søndag. Så starter du på ny runde uka etter.